[育儿心经] 怀孕12周的孕妇食谱

[复制链接]
分享到:
发表于 2015-8-26 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
怀孕12周孕妇的主打营养素是镁和维生素a,镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。镁的摄入还可预防妊娠抽搐、早产等并发症。

  胎儿发育的整个过程都需要维生素a,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素a,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

  怀孕12周饮食注意事项

  孕期前三个月是孕早期,这期间孕妈咪早孕反应剧烈,因此影响到日常饮食,易造成营养流失。那么,孕期前三个月饮食注意什么呢?

  孕期前三个月饮食注意事项


  1、孕期剧烈应对措施

  早孕期时孕吐较激烈,许多孕妈妈害怕呕吐而少吃甚至不吃东西,这对宝宝的健康非常不利。

  应对措施:采用少食多餐的原则,减轻呕吐的同时,还可保证各种营养的摄入。

  2、孕期营养需要补充

  孕期准妈妈对各种营养的需求量会增大,同时还需要合理、充分、均衡。

  应对措施:准妈妈在孕期要保证蛋白质的摄入,同时还要保持矿物质、维生素、碳水化合物、脂肪等营养素的摄入,要适量。

  3、孕期饮食合理选择

  怀孕了,并非吃得越多越好,饮食的选择很重要,这关系到营养的摄入。

  应对措施:饮食宜食用清淡爽口、易消化、少油腻的食物。

  怀孕第12周营养食谱推荐

  海米拌芹菜

  材料:芹菜250克,海米15克,香油15克,盐3克,味精1克。

  做法:

  1、将芹菜去掉根、叶、筋,洗净,切成段,投入开水锅中焯烫断生,捞出,用凉水过凉,控净水;海米放入碗内,加入温水泡发,大的切小。

  2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内,再把发好的海米撒在芹菜上面,烧入香油、盐、味精,吃时拌匀即可。

  炝虾子菠菜

  材料:菠菜50克、水发虾子5克、花生油10克、香油3克、绷盐4克、味梢1克、花椒少许。

  做法:

  1、菠菜择洗千净,切成6厘米长的段‘炒锅上火,放油烧至七成热,下花椒炸香捞出,再把发好的虾子放人油锅中余一下备用。

  2、将菠菜放人沸水锅内略掉,捞人凉开水内浸凉,挤干水分,放人盘内,加人精盐、昧精、香油和炸好的虾子花椒油,抖匀即成。

  功效:此菜色泽翠绿,鲜香利口,菠菜味甘性凉,含叶绿素、草酸、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)、叶酸、蛋白质、氮基酸、钙、铁、锌等成分,能润燥滑肠,清热除烦,生津止渴,养肝明目。

  豆腐干拌豆角

  材料:豆腐干200克、四季豆250克、胡萝卜50克。

  做法:

  1、豆角去掉筋丝,切末刀片,放入沸水锅内焯熟,捞出放入冷水中投凉,沥干水分。

  2、豆腐干切成小片,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。

  3、胡萝卜洗净,切成小片;姜切末。

  4、将豆角片堆放在盘子中间,豆腐干片放在豆角的四周,胡萝卜片放在豆角上面。

  5、将花椒油、精盐、味精、姜末放在小碗内调匀,浇在豆角和胡萝卜片上,吃时拌匀。

  功效:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质。

  黄豆炖猪蹄

  做法:猪蹄洗净多块,焯水,捞出备用。黄豆在水肿浸泡半个小时,捞起备用。在高压锅内放黄豆、猪蹄、姜同煮,20分钟后,放入葱花、醋、盐调味即可。

  功效:猪蹄重含有碳水化合物、胶原蛋白、脂肪、维生素A/C及钙、磷、铁等营养物质,对胎宝宝和孕妈妈都有非常好的作用。

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表客服服务手机访问
快速回复 返回顶部 返回列表
更多>