首页
社区
频道
手机版
开启辅助访问
请登录
注册
搜索
快捷导航
六安杂谈
百姓关注
相亲交友
市民投诉
所见所闻
社会百态
租售转让
招聘求职
保洁清洗
汽车服务
二手闲置
本地拼车
保姆月嫂
疏通打孔
开锁跑腿
更多服务
杂谈资讯
便民信息
招聘求职
婚恋交友
房产楼市
家装工装
一键发帖
下载手机客户端
微信
APP
买房子
找装修
看汽车
结婚啦
寻美食
带孩子
出去浪
养身体
请
登录
后使用快捷导航
没有账号?
注册
当前位置:
»
论坛
›
城市前线
›
六安杂谈
›
帖子
返回列表
[百姓关注]
@六安人 这个夏天,你吃雪糕了吗?你吃不认识的雪糕了吗?
[复制链接]
彪壮向鼠标
彪壮向鼠标
当前离线
积分
642
分享到:
发表于 2022-6-9 10:42
|
显示全部楼层
|
阅读模式
|
IP未知
“不认识的雪糕不要拿,会变得不幸。”
近期这个热搜话题广为流传。不少地方的消费者表示,
现在很难买到3元以下的平价雪糕。
有媒体走访发现,动辄十几元甚至几十元一根的雪糕,越来越多地占据路边小店的冷柜。
继去年钟薛高“天价冰淇淋”引发热议后,今夏随着茅台冰淇淋的上市,冰淇淋市场正陷入“没有最贵,只有更贵”的怪圈。
对这个现象,需要从两个方面来看待。一是,雪糕的生产成本确实在提升。如有统计称,2008年至2020年,冰淇淋生产所需的牛奶、淡奶油等原材料成本上涨大约80%。不仅如此,有生产厂家表示,近些年有品牌因原料升级、工艺升级等,也推高了成本。
但另一方面,普遍的网红化趋势,也成为雪糕“没有最贵,只有更贵”的一个重要推手。很多人可能都会发现一个现象,
如今了解一款冰淇淋,可能首先是在网上听到其大名,然后抱着“打卡”的心态去购买。受此驱动,新生代消费者购买冰淇淋,远不是像过去那样是为了解渴,而更多是为了一种跟风参与。
所以,在一定程度上说,如今的那些让人感叹
“不敢随便拿”的雪糕,已经成为一些年轻消费者的社交工具,而不仅仅是一种食物。
事实上,这些高价冰淇淋,几乎都有一个共同点,那就是首先要将自己打造成为网红,成为热点话题。而这背后,实际都是成本。比如,一些雪糕在上市之前,先要在网上请大v在各类社交平台预热、种草,一些登陆头部主播的直播间,一些要与知名大品牌推出联名款。这一系列操作背后的营销成本、渠道成本可能比原材料成本还高,而最终都只能让消费者来买单。
在流量经济时代,这种网红化的营销路径可以理解,但从高价冰淇淋现象来看,我们也很容易发现“凡商品皆追求网红”所可能带来的负面影响,那就是,很多产品一旦走向网红化,不仅价格可能会出现虚高,而且也会更重视营销力度而非产品质量。君不见,这些年包括雪糕在内的各类网红消费品有多少已经翻车?
值得注意的是,网红化营销路径,不是一般的小企业、小品牌能玩得起的,它意味着行业的竞争门槛大大提高。所以,现在流行的高价网红冰淇淋,很多都是出自大品牌跨界、联合生产,而并不是传统的冰淇淋生产厂商。
五菱宏光雪糕、茅台冰淇淋
的上市就是典型例子。
这种趋势,一方面降低了一些中低端传统冰淇淋产品的市场存在感;另一方面,由于大品牌自带溢价,其推出的产品也自然会走高价路线。所以,如今很多消费者的一个直观感受就是,
冰淇淋市场基本上被高价产品占领了。
根据相关行业报告,我国冰淇淋市场保持持续增长态势,2020年达到1470亿元,2021年预估超过1600亿元,
中国冰品市场规模稳居全球第一。
在这样一个千亿级市场中,各路品牌争相入场、各式产品争奇斗艳并不奇怪。
但是,市场的比拼若一味陷入“没有最贵,只有更贵”的价格内卷之中,市场营销也只剩下网红这一条路,却很难说是正常的。
一个健康的冰激凌市场,应该能容得下那些单价高达数十元的网红产品,也应该有高性价比产品的一席之地。而从营销角度来讲,我们或也有必要追问一句,是不是现在的消费品,除了走网红路子,就没有其他方式可以让消费者叫好又叫座了?
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
显身卡
谦让向冬瓜
谦让向冬瓜
当前离线
积分
1627
发表于 2022-6-9 11:35
|
显示全部楼层
|
来自安徽
没吃过钟薛高,也没计划买过,3块钱一盒的三色冰淇淋,蜜雪冰城2元一个的甜筒吃着不香么?
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
翅膀鲤鱼
翅膀鲤鱼
当前离线
积分
718
发表于 2022-6-9 11:35
|
显示全部楼层
|
来自安徽
以前不敢买巧乐兹,现在只敢买巧乐兹
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
滑板秀丽
滑板秀丽
当前离线
积分
1439
发表于 2022-6-9 11:36
|
显示全部楼层
|
来自安徽
马迭尔才多少钱?比那些什么网红好吃太多了,马迭尔才永远是雪糕的天花板。yyds
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
负责与冥王星
负责与冥王星
当前离线
积分
1668
发表于 2022-6-9 11:37
|
显示全部楼层
|
来自安徽
我之前在之心城买过一次雪糕,买之前就让我挑,也不说价格,买完之后一称告诉我一小杯45元!
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
当代周树人
当代周树人
当前离线
积分
1771
发表于 2022-6-10 06:40
来自手机
|
显示全部楼层
|
来自安徽
网红产品是智商税,实际价值三分之一不到
回复
支持
反对
使用道具
举报
显身卡
返回列表
使用
高级回帖
(可批量传图、插入视频等)
快速回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
点击附件文件名添加到帖子内容中
描述
本版积分规则
写好了,发布
Ctrl + Enter 快速发布
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
返回顶部
Copyright © 2008-2015
六安城市网
(https://www.0564abc.com/) 版权所有 All Rights Reserved.
免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任。
Powered by
0564ABC
技术支持:
天辰文化传媒
皖ICP备15014094号-2
皖公网安备:34150202000233号
互联网违法和不良信息举报电话:0564-3333332 邮箱:luolei3000@qq.com
营业执照
人力资源许可证
广播电视节目制作经营许可证
增值电信业务经营许可证
快速回复
返回顶部
返回列表
论坛首页
六安杂谈
闲聊六安
百姓关注
市民投诉
房产楼市
楼市动态
地图找房
车市行情
六安车市
新车上市
家居装修
家装日记
家装优惠
谈婚论嫁
经验分享
婚庆喜铺
六安美食
美食推荐
最新优惠
游山玩水
热门游记
说走就走
更多>
返回顶部