白酒新规正式实施！这些酒都不能叫白酒了！

故意就冬瓜

      从6月1日起，最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施。一个最大的变化就是很多酒都不能叫“白酒”了，那么，新国标到底改了啥？我们一起来了解一下。

      很多消费者觉得粮食酿造酒比较好，但国家标准对“粮食酿造酒”并没有一个确切的定义。因为所有的白酒，广义上说都是粮食酿造的，但这次新修订的两部国标对白酒进行了明确定义。

      业内人士认为，白酒“新国标”对白酒的原料选择、酿造工艺及相关生产流程进行了更加严格的约束，对比较模糊的专业术语进行了界定。



      业内人士 张超：新规规定，白酒必须以“粮谷”为主要原料。“粮谷”主要有稻谷、小麦、玉米、大麦、青稞等。即便生产工艺中需要添加部分食用酒精，也必须使用粮谷酿造的酒精。

      这意味着，白酒必须是纯粮食酒，而以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成的调香白酒将从白酒分类中剔除。

      业内人士 张超：从今年6月1日起，新上市的白酒，只要瓶身或者包装上标明了白酒二字，就是粮谷酿造、无添加的白酒。配料表上明确标有“食用香料”的，按照新标准，将被划为“调香白酒”，不得再称为白酒。

      白酒“新国标”的实施，有一些酒就不能再被笼统地称为白酒了。这也意味着在未来市场上，消费者将更理性消费，明明白白消费。



      业内人士张超：建议广大消费者，在以后购买白酒的时候，多关注一下配料表，如果配料表中含有食用香料字样的，可能你买的就不是白酒。

谦让向冬瓜

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话说，那那个鸡尾酒是不是就不算酒了

抽屉能干

喝个酒还要看添加表，太累了，我觉得江小白肯定是白酒