[美食DIY] 金橘蜜饯:冬天嗓子容易不舒服,这个就必备啦!赶紧学起来!

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发表于 2018-11-28 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
金橘估计很多人都不太接受这个味儿,吃一两颗还行,多了就不行了。所以会变着法子折腾,比如金橘酱,金橘蜜饯,吃起来口感更丰富不说,而且金橘的功效大家都很清楚,开胃生津,消食醒酒,美容护肤,还能增强机体抗寒能力,防止感冒,降低血脂哦!秋冬季嗓子容易不舒服,这个就必备啦!

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1. 将金桔依次用清水洗净,接着用水果刀在金桔顶端划上两刀
2. 在锅中倒入适量的清水,加入冰糖


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3. 开中火,煮至冰糖完全溶化
4. 加入全部洗净划好的金桔,煮至水开
5. 转小火,期间可不时晃动锅,使其入味更均匀
6. 煮至大约30-40分钟,至金桔皮变透明

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7. 此时加入少许食盐,轻轻搅拌均匀后即可关火
8. 倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液

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9. 摊开放在大碗中,放入微波炉中高火或高火微波至有韧性即可


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发表于 2018-11-28 14:47 | 显示全部楼层
很爱吃蜜饯啊,想学
发表于 2018-11-28 14:48 | 显示全部楼层
很实用

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