公勺公筷、杜绝野味……六安发出“文明餐桌行动”倡议书

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六安市“文明餐桌行动”倡议书

全市各级各单位，各餐饮企业和广大市民朋友们：

　　当前正值六安市新冠肺炎疫情防控和复工复产有序推进的关键时期，为切实做好疫情防控工作，增强公共卫生安全意识，养成文明用餐良好习惯，六安市文明办向全市各级各单位、各餐饮企业和广大市民朋友们发出如下倡议:

　　倡导公勺公筷，鼓励错峰就餐。

倡导市民用餐时使用公勺舀汤、公筷夹菜，以减少通过唾液“口口相传”交叉感染。全市各级机关、单位、企业等集体食堂要带头实行错峰分时就餐，减少现金支付，避免人员密切接触。

　　倡导合理分餐，确保安全用餐。

倡导合理“分餐制”，采取每人一份、独立用餐的方式阻断病毒传播渠道。鼓励餐饮单位带头实行分餐分食，分时供餐，制作固定菜式搭配的个人套餐，落实隔座就餐，减少疾病传染风险。

　　杜绝滥食野味，倡导绿色用餐。

野生动物的交易和滥食，为病毒的传播提供了可能，更危害了生态平衡和公共卫生。全体市民要坚决拒食野生动物，树立科学的饮食养生新理念，合理饮食搭配，摒弃不良饮食陋习。

　　践行光盘行动，拒绝铺张浪费。

艰苦朴素、勤俭节约是中华民族的传统节俭美德。广大市民朋友们外出就餐时应摒弃消费陋习，按需点餐，做到不剩饭、不剩菜，用实际行动践行“光盘行动”。

　　文明是一种美德，更是一种坚守。全市各级各单位、各餐饮企业和广大市民朋友们，让我们一起与文明同行，为打赢疫情防控阻击战贡献自己的力量！

六安市文明办

2020年3月17日