夏天到了，六安人吃了西瓜，皮别扔了，这样做又是清凉美味！

薯小姐

夏天到了腌“西瓜皮”吃了哦！


夏天到了，我们总是喜欢吃新新鲜鲜的西瓜，甜爽可口，这西瓜有一块一块切起来吃，也有顽皮的弄张瓢羹一口一口挖出来吃，有时候还撒点“糖霜”（白糖）上去显得更甜。


吃完了，有的人会将“西瓜皮”就简单当垃圾扔了。


而像我们有的会“持家”的人，在这炎炎夏日之际，还会将余下来“西瓜皮”腌起来当爽口的小菜吃，别看这小腌菜，配配稀饭、下点小酒，可是非常棒的，最关键，这样还没有了“垃圾”，可谓一举多得哦！

腌西瓜皮，难吗？你试过吗？腌过吗？我们可是喜欢选择厚一点的青皮西瓜，吃完西瓜后，将外面这层“青”小心的“剥”了，然后一条条或者一块块切起来，放在碗里啊、盆子里啊，撒上一些盐花然后将生姜大蒜拌和起来，有的也许会混点麻油香一点，这个时间不用太长，弄好后弄个盖子一盖，你看，也许明天早上，我们就可以爽爽地配稀饭了哦！

你流口水吗？你想着自己动手吗？馋的话，自己动手吧！

薯小姐

再提醒一下：这西瓜皮要把水捏的尽可能干，再拌，口感会更好！

满天星星

吃过红烧西瓜皮，和红烧冬瓜差不多

吾心所向

红的挖掉，太阳晒一下，味道不错的，每年都会吃

美味小龙虾

花皮的更脆，腌的时候把红瓤去除干净，花皮刨掉，切小条，再放点盐，生姜，大蒜，朝天椒连水倒入一起腌制，味道不要太好。

哆啦A梦的口袋

小时候吃过，味道还不错，现在吃的东西多了也就没尝过