玮儿 发表于 2019-5-21 14:09

DIY菠萝咕噜肉,想嫁一个会做饭的男人,没遇上只好自己做了

标题是打胡乱说的,我个人是非常享受做饭的。
每次做饭都觉得很满足,很放松。
一餐一饭,一辈子无限循环,
倘若不在上面多花点心思,一成不变那多无趣。
之前在餐厅吃了这道菜觉得好吃就想自己学了。
后来我做了这道菜,没想到中餐厅的张亮也正好做了。
要是看了节目再做或许我会做得更成功一些,哈哈哈~
第1步:准备食材



第2步:将食材切丁,大小均匀最佳



第3步:给肉码料,这个根据个人口味,我加了盐,料酒,花椒面



第4步:给肉抹上淀粉,一定要多滚几次,使肉裹满粉末



第5步:热油,将肉放入锅中炸





第6步:将炸好的肉盛盘,等待使用



第6步:在锅中倒入少许油,再加入番茄汁、白糖、蚝油,炒一会之后,倒入小碗清水,熬两三分钟之后,倒入所有食材,焖一两分钟就可以勾芡了。





第7步:勾芡完毕,盛盘享用。




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