后续！前天和顺1911商业街的火灾，失火原因已查明！

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前天，城区佛子岭西路和顺1911商业街门面房的楼顶上冒出了滚滚浓烟，是一家鱼羊馆的烟道起火引起的，所幸这起火灾并未导致人员伤亡。

据了解，当时鱼羊馆的厨师正在炒菜，油锅着了，烟道里面挂着的油垢，引燃了烟道，烟就蹿到了楼顶。事发后，后厨员工立即使用灭火器材灭火，但是没有效果，随后拨打了119，直至消防人员赶到后，才将火扑灭。

在这里，消防部门提醒广大餐饮企业，油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在抽油烟管道的内壁上形成油垢，随着时间的推移，油垢会越积越厚，一旦遇到明火，火势就会沿着公共烟道蔓延。为防患于未然，餐饮企业经营者一定要定期清理排油烟管道，避免火灾发生。

来源/直播六安

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